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阚建全《食品化学》作为考研参考教材的院校汇总
省份 学校 学院科目
北京市北京林业大学 生物科学与技术学院838食品科学基础； 生物科学与技术学院837食品化学[专业硕士]
中国农业科学院 食物营养所812食品化学； 麻类所812食品化学； 水稻所812食品化学； 农产品加工所812食品化学； 油料所812食品化学； 蜜蜂所812食品化学； 烟草所812食品化学； 质量标准所812食品化学； 作物科学所812食品化学
上海市上海应用技术大学 香料香精化妆品学部846食品化学
河北省河北农业大学 食品科技学院810食品化学
河北科技师范学院 食品科技学院815食品化学
江苏省南京工业大学 食品与轻工学院813食品化学
浙江省浙江工业大学 食品科学与工程学院849食品化学
浙江农林大学 食品与健康学院（现代粮食产业学院）826食品化学[专业学位]
湖北省华中农业大学 食品科学技术学院816食品化学
湖南省中南林业科技大学 食品科学与工程826食品化学[专业硕士]
广东省华南农业大学 食品学院819食品化学
广东海洋大学 食品科技学院620食品化学
四川省西南民族大学 食品科学与技术学院832食品化学
辽宁省辽宁大学 轻型产业学院860食品化学
沈阳农业大学 食品学院823食品化学与营养
沈阳师范大学 粮食学院837食品化学
锦州医科大学 食品与健康学院709食品化学
渤海大学 食品科学与工程学院831食品化学
黑龙江省东北林业大学 生命科学学院642食品化学
齐齐哈尔大学 食品与生物工程学院828食品化学
山东省山东农业大学 食品科学与工程学院821食品化学
山东理工大学 农业工程与食品科学学院832食品化学
青岛农业大学 食品科学与工程学院910食品化学
山西省山西大学 生命科学学院850食品化学
山西中医药大学 中药与食品工程学院612食品综合
陕西省西北大学 食品科学与工程学院831食品化学
陕西师范大学 食品工程与营养科学学院837食品化学
江西省江西农业大学 食品科学与工程学院813食品化学与食品微生物学
河南省河南农业大学 食品科学技术学院820食品化学
河南科技学院 食品学院805食品化学
广西壮族自治区广西大学 轻工与食品工程学院864食品化学
云南省云南农业大学 食品科学技术学院806食品化学
海南省海南大学 食品科学与工程学院860食品科学基础[专业硕士]
宁夏回族自治区宁夏大学 食品科学与工程学院845食品化学与微生物学
北方民族大学 生物科学与工程学院826食品化学
新疆维吾尔自治区石河子大学 食品学院819食品化学
塔里木大学 食品科学与工程学院809食品化学
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